ข้าวกระยาคู

ส่วนผสมข้าวกระยาคู (ขนมไทยโบราณ)
1. แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย  2. น้ำตาลทราย 2 ถ้วย  3. น้ำปูนใส 3 ถ้วย  4. น้ำใบเตย 6 ถ้วย     5. แป้งท้าวยายม่อม 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำข้าวกระยาคู (ขนมไทยโบราณ)
1. ผสมแป้งข้าวเจ้า น้ำตาลทราย น้ำปูนใส น้ำใบเตย และแป้งท้าว คนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียว
2. กวนส่วนผสมในกระทะทอง จนแป้งข้นและสุกใส เวลารับประทาน โรยหน้าด้วยเนื้อมะพร้าวอ่อนขูดหรือส่วนผสมอื่นๆเช่น แห้วเชื่อม แปะก้วยเชื่อม

ชื่อผู้จัดทำ : น.ส.ดิษฐ์ลดา เนินสถาน

นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่5/5

โรงเรียนศรียานุสรณ์