เนื้อไก่
1. เนื้อไก่สดที่ดี ต้องมีผิวไม่เหี่ยวย่น สีขาวอมชมพู สีไม่ซีด ไม่มีรอยช้ำ
2. จับดูแล้วไม่มีเมือก
3. อกไก่ มีลักษณะ อวบเนื้อแน่นเนื้อสีชมพูไม่ซีด
4. ปีก และชิ้นส่วนกลุ่มมีหนังทั่วไป หนังมีสีขาวบางใส ไม่มีรอยฉีกขาด

ชื่อผู้จัดทำ : นางสาวเขมณัฏฐ์ ไพพินิจกนกกุล

นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5/5

โรงเรียนศรียานุสรณ์