ควรจะกินอาหารอย่างไรให้เกิดประโยชน์ต่อสุขภาพ
การกินเป็นหนึ่งในความต้องการพื้นฐานที่ร่างกายคนเราต้องการและทำเป็นกิจวัตรประจำวันที่เราทำไปโดยอัตโนมัติ เป็นความเคยชินในชีวิตประจำวันซ้ำ ๆ แบบนี้ทำให้บางครั้งเราอาจจะละเลยหรือว่าลืมที่จะนึกถึงเรื่องของสุขภาพโดยอาจจะเป็นความเชื่อ แต่จริงแล้วเวลาที่อ่านเจอเขาบอกว่าเราจะได้สารอาหารที่เยอะจากข้าวแดง เราจึงตกลงใจเลยว่าต้องกินข้าวแดงนี้แหละเป็นสิ่งที่กินแล้วมีประโยชน์ เมื่อเรารู้ว่าการเลือกทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ เลือกอาหารที่ถูกต้องและก็เน้นในเรื่องการกินผัก กินปลา กินนม ให้เหมาะสมตามวัย หลีกเลี่ยงอาหารรสจัด เค็ม หวาน เป็นสิ่งสำคัญที่ตอนนี้ทุกคนควรหลีกเลี่ยงเป็นอย่างมาก ยิ่งอายุเยอะแล้วเราก็ควรดูแลสุขภาพร่างกายของเรา จะเห็นว่าตอนนี้คนไทยเป็นโรคเบาหวานกันมากขึ้น มากขึ้น จากการบริโภคน้ำตาลโดยที่ไม่รู้ตัว จากการทานขนม อาหารรสจัด มีส่วนผสมของน้ำตาลมากมาย ทั้ง ๆ ที่เราคิดว่าอร่อย แต่จริง ๆ มันให้โทษแก่ร่างกาย ส่วนที่เป็นอาหารปนเปื้อนก็เหมือนกัน อาหารหมักดอง อาหารสำเร็จรูป ยิ่งอาหารสำเร็จรูปมักเกิดขึ้นกับเด็ก ๆ เยอะมาก เพราะเด็กจะสำเร็จรูปด้วยการที่เมื่อพ่อแม่ไม่อยู่บ้านก็จะทานอาหารสำเร็จรูป เป็นการสะดวกเขาจะซื้อได้ง่ายถ้าให้เขาไปหาซื้อกินเอง เขาก็จะเลือกซื้อในสิ่งที่เขาชอบ เพราะฉะนั้นสำคัญคือ ผู้ที่ทำหน้าที่เรื่องของการทำอาหารก็ควรจะมีอาหารสดประจำบ้าน และสละเวลาในการปรุงอาหารด้วยรสมือตัวเองอาจจะศึกษาวิธีการ การเตรียมการให้เด็กได้เรียนรู้ว่าอาหารทำได้ง่าย ในเรื่องของการปรุงอาหารนี้ก็สำคัญเป็นส่วนหนึ่งของการเลือกอาหารที่ถูกต้อง

ชื่อผู้จัดทำ : นางสาวเขมณัฏฐ์ ไพพินิจกนกกุล

นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5/5

โรงเรียนศรียานุสรณ์